Die Unterhitze meines Backofens funktioniert nicht oder ist zu schwach

Problem

• Die Unterhitze ist zu schwach oder funktioniert nicht richtig
• Das Gebäck ist auf der Unterseite noch hell, oben aber bereits sehr dunkel
• Der Kuchen wird nicht durch
• Die Oberhitze ist zu stark

Betrifft

• Backöfen 
• Einbau-Herde
• freistehende Herde

Lösung

1. Haben Sie die richtige Einstellung für Ihr Gebäck beziehungsweise Gericht gewählt?
   • In der Backtabelle der Bedienungsanleitung finden Sie ausführliche Hinweise zur optimalen Einstellung, wie z.B. Temperatur, Einschubebene, Zeit.
   • Beachten Sie, dass diese Angaben nur Richtwerte sind, da die verschiedenen Rezepte zu einem Kuchen bzw. Gericht in der Menge und der Beschaffenheit der Zutaten variieren können. 
   • Bringen Sie Ihre eigenen Erfahrungswerte mit ein!
     
     
2. Verwenden Sie die Beheizungsart "Pizzastufe" für Gebäckarten wie Pizza oder Flammkuchen, sofern Ihr Gerät die Beheizungsart besitzt.
   • Ist diese Beheizungsart an Ihrem Backofen nicht verfügbar, stellen Sie Ober-/Unterhitze bei 200°C ein. 
   • Hat die Oberseite die gewünschte Bräunung erreicht, ändern Sie die Beheizungsart auf "Unterhitze". 
   • Decken Sie gegebenenfalls die Oberseite bei sehr empfindlichen Gebäcken ab.  
     
     
3. Verwenden Sie dunkle Backformen oder mit PTFE beschichtete Formen. 
   • Diese begünstigen die Bräunung, während Gebäcke in Glasformen langsamer bräunen.
     
     
4. Als Sonderzubehör bieten wir über unseren Webshop einen Pizzastein an. 
   • Mit diesem lassen sich bei Heißluftbetrieb im Handumdrehen krosse Pizzen, Brot oder Fladenbrot zubereiten.
     
     
5. Helfen oben stehende Tipps nicht weiter, wenden Sie sich zur Störungsbehebung an unseren Kundendienst!